食谱原料：
猪腿骨、山药。
制作方法：
1.把骨头泡半小时，洗干净，放水里焯一下，可以把血水焯干净，和减少脂肪。
2.放入山药，一次加足水，炖熟即可。
健康提示：
猪骨头除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
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