锌是人体重要的微量元素之一，平时人体补充锌元素可以从日常生活中的食物中提取，那么，父母应该为宝宝准备怎样的膳食来补充锌元素呢？母婴小编带您一起了解补锌的菜谱有哪些。
金针菇炒油菜花
原料：金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法：
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
总结：这道菜含锌量约12毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
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