很多人都喜欢喝酸奶,而且酸奶的味道也是很不错的,营养也是很丰富的,可是家长在给孩子选择儿童酸奶的时候需要注意些什么呢,玲琅满目的种类又该选择哪种呢,相信很多家长在选择的时候都会考虑这些,下面跟着小编看看专家的介绍吧:
要:选择儿童酸奶遵循“三要”原则
1要鉴别品种
目前市场上,有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成"乳酸奶",因其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
2 要在饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释,PH值只上升到3-5。
3要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
不要:儿童酸奶服用注意事项
1不要加热
酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。
2不要与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
3不要给婴儿喂食
新生儿的肠道内有益菌相对是比较多的,而且酸奶需要冷藏,太小的婴儿食用容易引起腹泻,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
上面的三要三不要原则是选择儿童酸奶时应该注意到的,专家还提醒家长说,营养固然重要,但是质量还是首当其冲要考虑的,在定了品牌之后,选择的时候还需要看看营养成分和保质期等等,临近保质期的酸奶要少买,以免过期影响孩子的健康。
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